Menú del día

Semana 48

- Martes 4
Arroz con costillas, alcachofas y habas,
Paella Valenciana,
Arroz al Horno,
Arroz del Senyoret,
Fideua,
Berenjena rellena,
Espaguetis marinera,
Merluza en salsa,
Ensaladilla rusa,
Falafel,
Salpicon de pulpo,
Tiramisu,
Castañas heladas....etc.

- Miércoles 5
Arroz con sepia, almejas y puerros,
Paella Valenciana,
Arroz al Horno,
Arroz del Senyoret,
Fideua,
Huevos rotos,
Lomo al horno,
Bacalao
Lentejas
Crocante de verduras,
Croquetas caseras recién hechas.
Patas Bravas, o Rellenas, etc...

Jueves 6
Arroz con calamares alcachofas y gambas,
Paella Valenciana,
Arroz al Horno,
Arroz del Senyoret,
Fideua,
Manitas de cerdo,
Carrilleras estofadas,
merluza marinera,
Alubias con almejas,
Canelones,
Pollo al horno,
Pasteles fríos,
Pan gallego recién horneado,
Ensaladillas, Salpicon de pulpo,
etc....

Viernes 7
Arroz con verduras,
Paella Valenciana,
Arroz al Horno,
Arroz del Senyoret,
Fideua,
Pechugas maripaz,
Berenjenas rellenas,
Lentejas,
Crujiente de verduras,
Croquetas, Falafel,
Esgarraet,
Mojama,
Sardinas ahumadas, etc...

Sábado 8
Arroz con ajos tiernos, esparragos y gambas,
Paella Valenciana,
Arroz al Horno,
Arroz del Senyoret,
Fideua,
Pollo guisado,
Lasaña boloñesa,
Estofado de ternera con verduras,
Ensaladilla rusa,
Ensaladilla de cangrejo,
Pan gallego recién hecho,
Flan con almendras, etc....

Domingo 9
Arroz con secreto ibérico, setas y foie,
Arroz negro con alcachofas,
Paella Valenciana,
Arroz al Horno,
Arroz del Senyoret,
Fideua,
costillas barbacoa,
Pollo a la cerveza,
merluza rebozada,
Crocante de verduras,
Patatas bravas,
Croquetas caseras,
Ensaladillas,
Tiramisu, Flan con almendras.
Castañas heladas, etc....

TE ESPERAMOS

PAELLA y ARROCES POR ENCARGO A PARTIR DE CUATRO RACIONES.
Pan Gallego recién hecho.
Bandejas de ibéricos, Quesos
Delicatessen, Vinos, Cavas, Cervezas....

LLAMA Y RESERVA CON ANTELACIÓN.
963915679 - 697 37 08 69( No Whats-App)

HORARIO
MARTES A DOMINGO
8:30 a 16:00h.

Dale a Me Gusta.
SIGUENOS EN FACEBOOK

La Vianda

Tarjeta Corporativa - copia - copia (2)

www.lavianda.com    email:  lavianda@lavianda.com

C\ QUART Nº 68  VALENCIA TEL/FAX: 96 391 56 79

COMIDAS PARA LLEVAR

TODOS LOS DÍAS : ARROZ AL HORNO ( Especialidad de la Casa) y  PAELLA DE POLLO

Y CADA DÍA UN ARROZ DIFERENTE :

ARROZ de SENYORET,  NEGRO,   NEGRO CON GAMBONES,  ARROZ CON  JAMÓN IBÉRICO Y GAMBAS, CON  VERDURAS, ARROZ CON SEPIA ESPINACAS Y GARBANZOS , CON COL Y BACALAO,  ARROZ CON SECRETO IBÉRICO Y FOIE, ARROZ A LA  MARINERA, CON COSTILLAS Y ALCACHOFAS, DE COSTILLAS Y HABAS , DE CALAMARES PUERRO Y GAMBAS , CON COSTILLAS Y ALCACHOFAS Y MUCHOS MAS SEGÚN  PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL  MERCADO.

ENTRE OTROS PLATOS QUE PREPARAMOS  DE MANERA ALTERNATIVA TENEMOS:

 – ALBÓNDIGAS A LA CAZUELA – LOMO RELLENO -ESTOFADOS – POLLO RELLENO – POLLO AL CURRY – PECHUGAS REBOZADAS – POLLO AL HORNO 1/4 TRASEROS.  – MERLUZA  – SALMÓN  – BACALAO – PASTELES DE MERLUZA Y VERDURAS  – BERENJENAS, CALABACINES Y PIMIENTOS RELLENOS – ETC.

TODOS ELLOS SE SIRVEN CON GUARNICION DE PATATAS FRITAS CASERAS Y VERDURAS

TAMBIEN HAY :  TALLARINES – CANELONES DE CARNE Y VEGETALES  – ESPAGUETTIS – TORTELLINIS  – RAVIOLIS  -MACARRONES –  CON DIVERSAS SALSAS .

DE CUCHARA: POTAJES , COCIDO, LENTEJAS , ALUBIAS, JUDIONES DE LA GRANJA –  CREMAS.

 ENTRANTES:

CROQUETAS DE:  POLLO , JAMÓN IBÉRICO, BACALAO Y BOLETUS – JALAPEÑOS – NUGUETS – BRAVAS, PATATAS RELLENAS  Y PEPITOS, (Todos ellos se fríen al momento para que se los lleve recién hechos.)

- NUESTRA ENSALADILLA RUSA – ENSALADILLA DE CANGREJO – DE PASTA – SALPICON DE PULPO  – THABOULE – ETC.

Y NUESTROS POSTRES AUTENTICA MENTE CASEROS:   FLAN CON ALMENDRAS – TIRAMISU – PASTELON – MELOCOTONES RELLENOS – TARTA DE QUESO – CASTAÑAS HELADAS, ETC.

 Nuestros platos están elaborados con productos de alta calidad, y con el mayor esmero y mimo posible para satisfacer vuestros paladares.

 CHARCUTERIA – DELICATESSEN

JAMON SERRANO – JAMON DE BELLOTA –  EMBUTIDO IBERICO DE BELLOTA – JAMON COCIDO EXTRA LA SELVA  – PECHUGA DE PAVO, CHORIZO Y  SALCHICHON CULAR – LOMO EMBUCHAO D.O. TERUEL – SOBRASADA DE MALLORCA  –  LONGANIZA DE PAGES – CATALANA TRUFADA 
QUESOS MANCHEGOS – TIERNO, SEMICURADO ,CURADO DE OVEJA, CURADO AL ROMERO, CURADO CON MANTECA  FRESCO VALENCIANO DE CASOLETA – PARMESANO REGIANO – RULO DE CABRA – ETC.
PERDICES – CODORNICES  – ESPARRAGOS DE NAVARRA  -COJONUDOS –  FOIE DE OCA / PATO –  ACEITE DE OLIVA – MIEL – MI CUIT – MERMELADAS – ANCHOAS DEL CANTÁBRICO CASERAS – MOJAMA
– BONITO –  SARDINAS – MEJILLONES  – BERBERECHOS DE RIA – HUEVAS DE ERIZO –  ATUN – CREMAS DE ACEITUNAS- PASTA ITALIANA  – LEGUMBRES DE LA TIERRA DE CASTILLA – ARROZ LA ESPIGA DEL PALMAR – CONSERVAS – ETC.

 BODEGA  

VINOS VALENCIANOS – Y DE VARIAS D.O. – CAVAS – LICORES

NUESTRO VINO RECOMENDADO:  BELEZOS www.zugober.co (Rioja Alavesa)

PAN GALLEGO  RECIEN HECHO  – TODOS LOS DIAS

BEBIDAS FRIAS: AGUA,COCACOLA, FANTA , CERVEZAS.

PAELLAS POR ENCARGO A PARTIR DE 4 RACIONES
HORARIO : MARTES A DOMINGO 8:30 A 16:00
LUNES CERRADO

18 comentarios para “La Vianda”

  • Buenos días!!!!!
Me gusta mucho vuestra página web, al igual que vuestros deliciosos platos. Mucha suerte y muchos besos

  • Boro:

    Qué difícil es encontrar un sitio como La Vianda, llevado por dos excelentes personas que cuidan todo al mínimo detalle. Eduardo y Álvaro, enhorabuena por lo bien que hacéis las cosas. Un fuerte abrazo.

  • Para poder opinar dicen que antes hay que probarlo y yo tengo la suerte de haber probado
,la fabulosa comida que preparan estas dos bellisimas personas .Enhorabuena por ser como
sois y por prepararnos esa exquisita comida.Gracias

  • Que suerte tienen los 3 anteriores comentaristas que ellos pueden probar vuestros platos. No perdemos la esperanza desde Getxo en que los probaremos pronto porque estoy seguro que estarán riquisimos. Un fuerte abrazo.
Mamen y Txemi

  • Jon:

    Estimados Alvaro y Eduardo !!!!
Que placer encontraros de nuevo por estos lares !!!! … fue un placer conoceros en Hondarribi y compartir con vosotros unos muy buenos momentos !!! Espero poder veros pronto y si es en La Vianda mejor que mejor !!!!
Ah por cierto !! … No tendreis por ahi un poco del maravilloso Rioja BELEZOS !!!???…
Un abrazo enorme !!! vuestro amigo Jon

  • Majo:

    …del restaurante a casa !!!!
¡¡ TODO IMPRESIONANTE !!

  • Que pena teneros tan lejos de casa, nunca más cocinaría!. Siempre que he probado vuestra comida me ha encantado, como a todo el mundo, por eso repiten. Sé que os va genial y os deseo que siga así por mucho, mucho, mucho tiempo.

  • Mis amores que linda esta su pagina web. Les deseo todo el éxito del mundo y quiero paella con espinacas y garbanzos!!!! Muchos abrazos y besos desde Venezuela. Se les quiere…

  • ENHORABUENA !!! Una estupenda web para un establecimiento magnifico, unas viandas deliciosas y los mejores profesionales culinarios. Mucha suerte y un fuerte abrazo.

  • JUAN:

    calidad: excelente, 
servicio: dificil de superar, 
atención: Personalizada, profesional, y detallista.
el resultado se demuestra andando y trabajando, y con los parámetros antes reseñados, sobran más palabras, lo habéis demostrado, y lo demostráis día a dia, seguir así.

  • Per a mi el millor de la vostra cuina el gaspatxo, les manetes de porquet, els canelons que encisen a la meua filla però………. per damunt de tot m’enciseu vosaltres. SORT

  • La Vianda, sin duda, uno de los mejores sitios para comer. Además de ofrecer platos exquisitos, la atención que estos dos expertos de la cocina dan a sus clientes es maravillosa. Gracias por alegrarnos el paladar y cada día que estamos con vosotros! Un beso muy fuerte.

  • buenas noches tengo que agradecer,de haber conocido a unos buenos amigos y aunos buenos cocineros tan excelentes y poder haber compartido buenos momentos cocinando y compartiendo los buenos alimentos que han cocinado tanto en la vianda y restaurante decirles mi enhorabuena y seguir asi tan simpaticos y tan cachondos con una buena alimentacion besets de las torrentinas

  • patri:

    solo con ver vuestros menús, aunque sea por web, se me hace la boca agua….., es un placer poder degustar tan exquisitos manjares, un beso y hasta la próxima, que será muy pronto.

  • Vicent:

    para alguien con un paladar tan delicado como el mío era dificil encontrar esos platos que te hacen sentir, aun tras unas horas, esa paz interior de haber comido excelentemente.
    Vosotros lo habéis conseguido, os doy la enhorabuena y os felicito por dar cada día, no solo sabrosos platos,diría yo que sabrosos placeres para el paladar.
    el trabajo bien hecho y hecho con ilusión siempre acaba reflejado en el producto que ofreces y vuestros platos son MARAVILLOSOS, aunque yo me guardo un rinconcito para la Paella de Jamón esa gran desconocida para muchos.
    enhorabuena.

  • margarita:

    para alguien que ha trabajado con ellos. os puedo asegurar que no encontrareis comida mas buena y de buena calidad un besazo , para todos ellos

  • Mario Alberto Ponce:

    vosotros sois muy buenos para cocinar, es una lastima que estén en la madre patria:OLE, VIVA VALENCIA
    VIVA LA VIANDA…SI ALGUNA VEZ VOY A ESPAÑA OS VISITO

Dejar un comentario para Jon